Yamazaki Coffee

핫케이크 사이에 버터를 끼워 따뜻한 반죽의 열기로 녹여 먹는 것. YAMAZAKI COFFEE를 찾은 이들이 소개하는 간단한 즐기는 방법이다. 전용 동판에 천천히 구워 내는 옛날식 핫케이크는 메이플 시럽 없이 버터만 곁들여 먹는 편이 좋다는 이들도 있다. 스트레이트 커피와 함께 여유로운 아침 식사로 즐기기에도 좋다.

토핑을 더하고 싶다면 단맛이 강하지 않은 휘핑크림이나 진한 바닐라 아이스를 곁들일 수 있다. 알이 굵은 오구라앙과 버터의 짭짤한 맛을 함께 즐기는 구성도 있다. 오구라앙을 선택한 방문객 중에는 핫케이크와 의외로 잘 어울렸다는 감상을 전한 이들도 있다. 핫케이크 외의 달콤한 메뉴로는 겉면을 캐러멜라이즈해 바삭하게 굽고 속은 폭신하게 완성한 프렌치토스트도 눈에 띈다. 바닐라 아이스를 곁들인 메뉴도 있어 식후 디저트로 즐기기에도 좋다.

든든한 아침 식사를 원한다면 버터 토스트에 소시지, 스크램블 에그, 요거트와 커피를 곁들인 세트나 세 가지 치즈 토스트에 소시지, 스크램블 에그와 음료가 나오는 세트를 고를 수 있다. 점심 메뉴로는 버터 풍미의 케첩 라이스에 데미글라스 소스를 얹은 오므라이스와 달군 철판에 달걀을 깔아 내는 나폴리탄이 있다. 핫케이크를 맛보러 아침에 찾는 것은 물론, 카페다운 식사 메뉴를 골라 커피와 함께 한낮을 보내기에도 좋은 구성이다.